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ポケットサンドを楽しもう!|~ みやちゃぶだより~
今回は、レシピユニットみやちゃぶメンバー3人が作ったポケットサンドをご紹介します。好きな具材でいろんなバリエーションが楽しめますよ♪
新米|~ みやちゃぶだより~
上の写真は今年の夏、収穫前に撮影したのもです。(ちなみに、義父の田んぼです)たわわに実った稲穂がとてもきれいですね。先日、写真のお米をいただいたきました。娘と一緒に炊いてみたので「おいしいお米の炊き方(炊飯器)」についてまとめてみました。
揚げ甘藷のショウガ風味|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
じっくりと揚げ甘みを引き出した甘藷に、コクのあるザラメと生姜入りのみつをからませました。
シイタケと鶏肉のそぼろ|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
シイタケの旨味たっぷりのそぼろです。白ご飯がすすむ味付けなので、おかずが少ない時に便利です。
佐土原ナスのとろみ煮|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
宮崎市の伝統野菜である佐土原ナス。名前は栽培が盛んに行われていた旧佐土原藩に由来します。佐土原ナスは大きめに切って、トロリとした食感を楽しみます。色鮮やかで上品なおかずです。
新しょうがの塩昆布漬け|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
塩昆布の旨味が素材に絡み、新生姜がピリリと効いてアクセントに!ごま油がふんわり香り食欲をそそります。
サトイモとエビのとも和え|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
ねっとりとした里芋を和え衣に使います。エビを加えてご馳走感アップ!
新米おにぎり三種|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
今年も新米が出回る季節がやってきました。今回は具沢山でカラフルな おにぎりをご紹介します。運動会やピクニックにぜひ作ってみてください。
まるごとゴーヤのうまみ焼き|~ みやちゃぶだより~
市広報みやざき8月号の旬食レシピのお弁当では、「豚肉の照り焼きヘベス風味」「シシトウとカラーピーマンの焼き浸し」「ゴーヤとポテトサラダのチーズ焼き」の3品をご紹介しています。今回のみやちゃぶだよりは、「ゴーヤ」をご紹介します。
ゴーヤとポテトサラダのチーズ焼|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
ゴーヤにポテトサラダを詰めて焼くと、苦みがやわらぎ食べやすくなります。
「のくび(野首)」昭和36年8月 「地名をたずねて」より
市広報みやざき 野首 宮崎市 地名をたずねて のくび origin
【動画でみる】去川の大イチョウ(高岡町)みやざき再発見
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旬食レシピ 食パン 市広報みやざき 宮崎市 みやちゃぶ ポケットサンド
心のサインに気付いたら医療機関への受診を
市広報みやざき 精神科医 宮崎市 サイン うつ病 かかりつけ医 health
鯵のごま焼きポケットサンド|みやざき旬食レシピ~ みやちゃぶだより~
【動画でみる】瓜生野八幡神社のクスノキ群(北地域)みやざき再発見
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それぞれ勝ち取った国際大会優勝 さらに上のステージを目指して 新極真会 宮崎市中央道場 山崎 隆司さん 野邑 一心さん – Catch your Dream!
日章学園高校 空手 野邑 一心 新極真会 市広報みやざき 宮崎市 宮崎海洋高校 山崎 隆司 Catch your Dream!
【動画でみる】市民の森(住吉地区)みやざき再発見
市広報みやざき 市民の森 宮崎市 住吉地区 みやざき再発見 rediscovery
日本選手権リレー大会での決勝進出と高校新記録を目指して 宮崎工業高等学校 陸上部 400メートルリレーメンバー – Catch your Dream!
木下 裕貴 水久保 漱至 野村 勇輝 陸上部 市広報みやざき 宮崎市 Catch your Dream! 和藤 一真 宮崎工業高等学校 400メートルリレー
人の心に響く演奏を 夢は世界で活躍するピアニスト! 日向学院高等学校 鉄村 杏樹(てつむら あんじゅ)さん – Catch your Dream!
日向学院高等学校 鉄村 杏樹 市広報みやざき 宮崎市 ピアニスト Catch your Dream!